白酒行业要面向老百姓“薄利多销!”专业炒股配资平台
今年是白酒行业的最大变革转折时期!原来的传统销售渠道已经丧失了卖货功能,原来的高端消费群体和消费场景已经消失,电商平台和即时零售异军突起,这些新变化促使白酒行业需要及时调整发展战略和模式。
一、回归传统和本质!坚持“酒厂酿好酒、经销商卖好酒、消费者健康饮酒”的正确发展道路。很多名酒厂疯狂扩产能、追求生产的智能化,目的在于想让白酒行业像啤酒行业一样高度集中化。最好全国各地只剩下十家白酒厂,其他酒厂全关门!我们现在回过头来看一下国内的啤酒行业,知名企业只剩下几家,只生产一些“工业品”啤酒,这些产品对消费者的健康是有害的。最近几年一些进口啤酒和精酿原浆啤酒的兴起,说明了消费者健康意识的提高,不再一味追求低价。白酒行业不可能像啤酒行业一样高度集中化,啤酒是舶来品和中国的传统文化和饮食习惯格格不入,破产收购兼并大家没有感觉。白酒是中国独有的、具有强烈民族特色和地方文化内涵的产品,很多酒文化和地方文化深度融合,受到地方政府的支持和保护,受到当地群众的热烈喜爱,是很难破产和被收购的!
二、未来白酒行业主要消费人群是普通老百姓。原来的高端消费者场景已经消失了,在未来相当长的时间内不会再回来了。中国有14亿人口,月收入在五千元以下的占百分之九十五,他们就是普通老百姓。他们主要消费价位是100元以下的盒装酒和光瓶酒!中产者的口粮酒,主流价位带是100–300元/瓶。白酒行业的所有人都要有一个清醒的认知,不要再苦熬着等待过去的辉煌和经济的复苏。应该积极调整产品结构,俯下身子全心全意为人民服务,生产普通老百姓都能购买得起的纯粮固态发酵的好酒,不要再玩任何的概念、套路去欺骗消费者,更不能生产劣质酒以次充好和生产假酒!
三、打造产品的极致性价比和“薄利多销”。老百姓过日子就图个实惠,酒好喝又便宜才是硬道理。品牌、文化、故事、包装、广告等只能是锦上添花,不能成为多花钱、缴纳智商税的理由。酒厂如何在保证品质的前提下、控制自己的生产成本,把自己的利润最少化,“薄利多销”才会受到普通老百姓的真心欢迎。白酒行业的暴利时代一去不复返了!
有善良的初心、利他的思想,全心全意为人民服务的宗旨,白酒行业才会真正有未来!一念心清净、步步莲花生。
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